MANGIARE E’ MERAVIGLIOSO

MANGIARE E’ MERAVIGLIOSO

“Più cose sai, più facile diventa la tua vita” Paolo Borzacchiello (esperto di intelligenza linguistica e PNL) Avete scelto? Intendo in cucina al supermercato e a tavola. Il primo passo, così l’ho definito nel precedente articolo, verso la piena consapevolezza...
TESTA O PANCIA. CHI HA RAGIONE?

TESTA O PANCIA. CHI HA RAGIONE?

“Si è ciò di cui si ha cura” Detto giapponese Noi umani amiamo le classificazioni e le etichette: buono – cattivo (uno è bene, l’altro è male), facile – difficile (uno lo faccio, l’altro no), mi piace – non mi piace (uno lo...
SI FA PRESTO A DIRE DIETA…

SI FA PRESTO A DIRE DIETA…

“So di non sapere” Socrate Lo sosteneva Socrate: il sapere umano è limitato e necessita costantemente di revisione, studio, approfondimento e ricerca. Ciò significa che quanto si è appreso non basta: tutto evolve, si scompone, ricompone e si rinnova; nulla è scritto...
LA SALUTE VIEN MANGIANDO

LA SALUTE VIEN MANGIANDO

“Nulla si sa, tutto si immagina” Federico Fellini Il bello dei racconti è la trama e, se possibile, il lieto fine. L’emozione di assistere ad una narrazione nasce dalla nostra capacità di immaginazione, di vivere con la mente quanto ci viene detto con la forza...